Auf einem Obstkuchen oder Törtchen darf auch eine leckere Mousse oder Creme nicht fehlen. Wie die perfekte Vanillemousse gelingt, verrät Konditormeister Fabian...

Schokoladen-Petit Fours sind wie kleine Kuchen von denen man am liebsten 2, 3 oder 4 auf einmal essen möchte. ...

Der Herbsthit: knuspriger Baiserboden, cremige Schokomousse und saftige Birnenmousse mit Schokolade überzogen. Birne und Schoko sind sowieso ein Traumpaar....

Apfel-Walnuss-Karamell-Kuchen...

Knuspriger, buttriger Mürbeteig umschließt das Wesentliche: saftige Apfelscheiben, bedeckt mit mandeliger Florentinermasse....

Was knuspert denn da? Butter lässt die Filo-Blätter luftig-knusprig aufgehen. Erst knistert es verführerisch, dann schmilzt cremiger Weinapfel im Mund. Einfach...

Die Wachauer Nusstorte mit Schokosahne ist eine süße Verführung für alle Schleckermäuler. ...